Recrutement

Recrutement d'un(e) Chargé(e) de l’économat

Publier par : Synergie plus

Catégorie : Recrutement.

Publiée le : 2025-12-31

Description de l'annonce:

OFFRE D’EMPLOI – Chargé(e) de l’économat (H/F)

Restaurant : ExtraMile Garden
Lieu : Abomey-Calavi – Bénin
Type de contrat : CDD renouvelable / CDI (selon performance)
Disponibilité : Immédiate

Contexte 
ExtraMile Garden est un complexe moderne alliant restauration et espaces événementiels, et offrant des perspectives d’évolution à court et moyen terme pour les profils engagés et performants. Dans le cadre de la structuration de ses activités, le Complexe recrute un(e) Chargé(e) de l’économat sérieux(se), intègre et rigoureux(se), chargé(e) d’assurer une gestion efficace des stocks et des approvisionnements du Restaurant et des unités connexes.

Période d’essai 
Le poste est soumis à une période d’essai de 3 mois, durant laquelle les performances, la rigueur, l’honnêteté et la capacité à travailler en équipe seront évaluées.La confirmation au poste dépendra des résultats obtenus.

Missions principales 
Sous la supervision de la Direction, le(la) Chargé(e) de l’économat aura pour missions : 
· Participer à la mise en place de procédures de contrôle interne 
· Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises 
· Gérer les stocks alimentaires, boissons et consommables 
· Contrôler les entrées et sorties de produits (cuisine, bar, service) 
· Effectuer les inventaires réguliers (quotidiens, hebdomadaires, mensuels) 
· Assurer la traçabilité des mouvements de stock (signature, date, motif) 
· Vérifier la qualité, la quantité et les prix des livraisons fournisseurs 
· Collaborer étroitement avec le chef cuisinier, le bar et la direction 
· Limiter les pertes, vols, gaspillages et écarts de stock 
· Tenir à jour les fiches de stock et registres de suivi 
· Préparer des rapports clairs pour la direction 
· Participer à la planification des commandes et réapprovisionnements
· Appuyer la direction lors des audits internes de stock

Le(la) Chargé(e) de l’économat agit dans le strict respect des procédures internes et rend compte directement à la Direction. Toute anomalie (écart de stock, livraison non conforme, suspicion de perte ou de vol) doit être signalée immédiatement.

Profil recherché 
· Expérience professionnelle d’au moins 2 ans en tant qu’économe ou magasinier (restaurant, hôtel, maquis moderne, bar-restaurant) 
· Bonne connaissance des produits alimentaires et boissons 
· Maîtrise des bases de la gestion de stock et du contrôle des coûts 
· Personne honnête, disciplinée, organisée et méthodique 
· Capacité à travailler sous pression et avec des équipes opérationnelles 
· Excellente connaissance de Microsoft Excel appliqué à la gestion des stocks et bonne connaissance de Microsoft Word 
· La connaissance d’un logiciel de gestion (POS, Odoo ou équivalent) est un atout 
· Aptitude à travailler selon des horaires décalés (soirées, week-ends et jours fériés)

Conditions 
· Salaire : à négocier selon expérience 
· Paiement mensuel 
· Avantages éventuels : primes de performance et plus 
· Cadre de travail structuré et en pleine croissance

Dossier de candidature 
Les personnes intéressées sont priées d’envoyer : 
· Un CV à jour 
· Une courte lettre de motivation 

Email : extramile.business.group@gmail.com

Contact WhatsApp / Téléphone : +2290196727875 / +2290151512255 / +2290151512277
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NB : Ne payez jamais pour un recrutement

NB : Soyez vigilant ! Demandez au recruteur le lieu exact de l'entretien et informez un proche avant de vous rendre à un entretien

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